Технический регламент регулирует производство, обращение и контроль качества масложировой продукции на территории России и стран ЕАЭС. Документ охватывает все аспекты жизненного цикла продукции: от производства до реализации, включая требования к упаковке, маркировке, транспортировке и хранению.
Регламент распространяется на продукцию, изготовленную из животных и растительных масел и жиров. Продукция делится на две основные категории: пищевая и непищевая.
Пищевая продукция включает различные виды масел, маргарины, спреды, топленые смеси, жиры специального назначения, майонезы, соусы и заменители масла какао.
Непищевая продукция представлена техническими маслами, компонентами для косметики и расходными материалами для техники.
Оценка безопасности продукции осуществляется через процедуру декларирования. Добровольная сертификация доступна как дополнительное подтверждение характеристик продукции, особенно для маркировки «Био», «Эко» и «Органик».
Процесс получения декларации включает несколько ключевых этапов. Сначала подготавливается необходимая документация, затем проводятся лабораторные испытания в аккредитованной лаборатории. После получения положительных результатов оформляется протокол исследований, и декларация регистрируется в ФСА.
Схемы декларирования различаются в зависимости от типа производства и наличия системы ХАССП. Для серийного производства с внедрённой системой ХАССП срок действия декларации может достигать 5 лет. Для партий продукции без системы ХАССП срок определяется заявителем.
«Стандарт-Москва» предоставляет комплексную поддержку в оформлении декларации соответствия. Наши специалисты:
Мы минимизируем риск ошибок при оформлении документов и обеспечиваем профессиональную поддержку. После завершения процедуры заявителю остаётся только подписать декларацию своей электронной подписью.
Производство и реализация масложировой продукции без декларации соответствия влечёт за собой административную ответственность в соответствии с действующим законодательством.
