Регламент охватывает широкий спектр мясной продукции, включая мясо и субпродукты, жиры и продукты их переработки, кровь и кость, мясо механической обвалки, кишечное и коллагенсодержащее сырье, колбасные изделия, полуфабрикаты, консервы, бульоны, сухие мясные продукты и продукцию для детского питания.
Формой подтверждения соответствия является декларация. Она оформляется на партию продукции или на серийное производство со сроком действия до 5 лет.
Документ устанавливает обязательные требования к производственным процессам, условиям хранения, транспортировке, реализации, утилизации, а также к маркировке и упаковке продукции.
Процесс получения документов соответствия включает несколько этапов: подготовка необходимой документации, проведение лабораторных испытаний, составление протоколов и регистрация декларации в реестре Росаккредитации.
Все схемы декларирования, разрешённые для подтверждения продукции положениям регламента 034:
Для получения документа производитель или импортер должен подать заявление с подробной информацией о товаре, его свойствах и характеристиках, а также предоставить данные о происхождении сырья. После анализа документов проводятся лабораторные испытания, по результатам которых принимается решение о выдаче сертификата или декларации.
Мы предоставляем комплексное сопровождение процесса сертификации:
